Italienischer Espresso (Italien) Italienischer Espresso (Italien): Der italienische Espresso ist mehr als nur ein Kaffee – er ist ein kulturelles Ritual. In kleinen Bars steht man oft am Tresen und trinkt den starken konzentrierten Kaffee schnell am Vormittag oder nach einer Mahlzeit. Die Zubereitung erfolgt unter hohem Druck was den charakteristischen Schaum (Crema) erzeugt. Espresso wird selten außerhalb der Mahlzeiten getrunken und meist ohne Zucker oder mit wenig Zucker genossen. Die Bar ist ein sozialer Treffpunkt wo Menschen beruflich oder privat zusammentreffen. Die schnelle Zubereitung passt zum italienischen Lebensrhythmus. Ob in Mailand oder Sizilien bleibt der Espresso ein Symbol italienischer Lebensart. Er steht für Genuss Effizienz und gesellschaftliche Interaktion und beeinflusst Kaffeekulturen weltweit.
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