Stille-Esser (Silent Diner) Stille-Esser (Silent Diner): Stille-Esser werden bezahlt, um in Restaurants oder Hotels Essen zu probieren – aber nicht, um es zu genießen, sondern um zu schweigen. In einigen asiatischen Ländern, besonders in Japan, testen sie, wie unaufdringlich das Personal ist oder ob Gäste ungestört essen können. Sie bewerten die Atmosphäre, Servicequalität und sogar die Akustik. Manche Firmen simulieren Szenarien, in denen Gäste nicht angesprochen werden sollen. Der Job erfordert Selbstbeherrschung, Beobachtungsgabe und Diskretion. Die Tester dürfen weder mit dem Personal noch mit anderen Gästen interagieren. Obwohl er seltsam erscheint, dient er der Verbesserung des Kundenerlebnisses. Für Introvertierte ist es ein idealer Nebenjob – essen, schweigen, verdienen.
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